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De la editorial Penguin Random House nos llega una de sus últimas publicaciones titulada
Pedro Bórquez, el protagonista clave quien vá relatando como se gesta la denominada "pacificación de la Araucanía".Invasión del Gulumapu del autor best seller chileno Guillermo Parvex.
Esta novela de más de 370 páginas divididas en casi 50 capítulos es la continuación de la tremenda novela Frontera Sur.
Libro que les hemos presentado a mediados del 2021. Puedes leer la reseña acá estimado Lector:
http://www.kelp.cl/2021/03/critica-kelp-frontera-sur.html
Ahora bien en Invasión
del Gulumapu la historia sobre la relación de los chilenos y los mapuches durante mediados del siglo XIX continúa.
Lo que antes eran relaciones de paz, se han convertido en guerras que a la fecha no han parado.
Gulumapu = territoria ancestral es el silencioso testigo de como dos culturas chocan debido a la ambición "desmedida" de unos frente a otros.
Un libro que si bien es novela, también cumple un rol histórico al mostrarnos este desarrollo tan importante en el sur del país que a la fecha aún no ha sido resuelto.
La causa mapuche, la problemática de las tierras y los chilenos, el problema a diario entre Biobio y Osorno es llevado a un lenguaje entretenidos, serio y cautivante.
El mismo protagonista (chileno) que ahora vive con los mapuches junto a toda su familia (ver libro Frontera Sur) ha llegado a ser el brazo derecho del lonko Mañilwenu.
Por ahí la trama del libro nos lleva a visualizar, a de alguna manera esperar ese trágico desenlace que, insisto aún vemos hoy en día.
Con la problemático no resuelta, y probablemente no será resuelta tan pronto (independiente del gobierno de turno) este libro cumple un rol al iluminar momentos históricos que estaban bien empolvados. Mejor dicho, no se sabían.
Lo que me gustan de las novelas de este autor es un estilo dinámico de literatura, una manera bien visual y familiar que hacen de la lectura un momento, sumamente interesante, pero también de expectativa y descanso.
Invasión
del Gulumapu lo puedes encontrar directamente acá. 
De la editorial Penguin Random House nos llega una de sus última publicaciones titulada
El
caso Hartung del autor bestseller Soren Sveistrup.
Original:
En formato Debolsillo nos encontramos con una novela negra clásica que pronto también podrás ver en Netflix como Serie original.
El autor, destacado escritor noruego, nos presenta su última novela como si fuese la última.
Situada en Copenhaguen, Dinamarca, nos enfrentamos a una muerte de una jóven, amputada y colgada en un parque infantil.
Esto de entrada como aperitivo.
Como clásico thriller el caso lo lleva una Inspectora (Naia Thulin y Mark Hess), por lo cual es un caso policial a ser resuelto en la brevedad para evitar mas asesinatos.
Pero no lo pueden evitar....y las huellas que deja el asesino son indescifrables!
Me gusta el trabajao del autor porque no cae en los cliches de los thrillers y sobre todo por que da varios giros la historia, partiendo por varios sospechosos en un género policiaco que creo que es un gusto adquirido.
Pero el hecho de poder engañar hasta el final en cuanto a saber quien es el asesino, le dá esa pizca de suspenso adicional al lector.
Cautivante hasta la última página 524!
El
caso Hartung es un buen libro para disfrutas en las vacaciones.
Dentro de todo algo ligero y escrito de manera dinámica, simple a la lectura sin detenerse en grandes descripciones o ahondar en situaciones específicas.
Una trama muy bien resuelta. Hecho para el cine y para ser un Bestseller.
De la editorial Penguin Random House nos llega una de sus última publicaciones titulada
Un océano ilimitado de la conciencia del autor, científico y médico Tony Nader.
Casi 350 páginas que responden de manera sencilla a las grandes preguntas de la vida. Al menos es lo que promete el libro en su portada. Bajo la tutela de Maharishi Mahesh Yogi, gurú religioso de la India, fundador del movimiento Meditación Trascendental, con presencia en numerosos países de América, Europa y Asia, el autor nos presenta un libro mezcla ciencia con sabiduría antigua.
21 capítulos trata de acercar la vida bajo el manto y la teoría de que todo es "conciencia". Con un sustento científico y antiguo el autor nos va relatando el papel de la conciencia en las diferentes disciplinas como la filosofía y la tecnología
Este libro me cautivó, si bien a veces complejo, por que muchos argumentos y tesis que plantea el autor se basan no solamente en la ciencia, sino también en las experiencias de algunos de los más grandes pensadores de nuestra época y épocas pasadas.
En ese sentido Un océano ilimitado de la conciencia trata de mejorar la calidad de vida.
Es un trabajo sumamente intenso, poderoso que habla de espiritualidad ancestral.
Claro está que en ella podrás encontrar esas "respuestas" a la vida. Por el simple hecho de que todo está conectado con todo - ciencia / espiritualidad.
Podemos realmente controlar nuestro destino? Somos libres o esclavos del destino?
Lectura para nada densa, muy clara que absorbe y motiva para sacar beneficio a una visión inspiradora.
Debo reconocer que a veces si me perdí en el libro con tanto análisis de la Conciencia y estados de Conciencia pero es una apreciación absolutamente personal.
Un libro recomendable para todo aquel que busca sabiduría, conocimiento y guía para entender la vida.
Un
océano ilimitado de la conciencia lo puedes encontrar directamente acá.
De la editorial Catalonia nos
llega una de sus últimas publicaciones titulada Propiedad
pública del autor Rouget Bugueño.
Una instantánea de Chile contada en muros es un libro que registra visualmente lo acontecido en Chile a partir del Estallido Social del 18 de Octubre de 2019.
El autor, cámara en mano, sale a la calle a registrar las expresiones gráficas que fueron tapizando dia a día los alrededores de Plaza Italia en Santiago, principalmente.
Una selección de a veces reales obras de arte, a veces rayados con consignas políticas, todo relacionado al descontendo social y a todo tipo de malestares que desde ese momento surgen a la superficie social de un golpe.
Propiedad
pública cuenta y registra en 5 capítulos desde los primeros afiches, stickers hasta homenajes a Iconos Pop, primeros mensajes para una nueva Constitución, el caso Catrillana y el Negro Matapacos. Un sinfín de personajes y realidades que son protagonistas en ese momento.
Propiedad
pública lo registra todo. Es un libro casi 99% visual, donde más que la calidad de la obra, es el registro que prevalece e importa.
Debo reconocer estimados lectores de KELP.cl que este mismo ejercicio, no tan exhaustivo como lo realizó el autor, lo hice varios días por el sector.
Fue realmente sorprendente como explotó y el nivel de destrucción
que en paralelo sufría el sector, y sufre actualmente más allá de
cualquier tipo de expresión gráfica en paredes, paraderos u otras
superficies verticales.
Este libro me gusta por
que no hace diferencia quien haya pintado o pegado o simplemente se
haya manifestado sobre una fachada. El hecho de registrar con tanta
diversidad es no solamente atractivo sino que y creo que es lo
primordial da fe de una tremenda capacidad creativas que en muchos
probablemente ha estado inutilizada hasta es fecha.
Propiedad
pública como registro gráfico de los primeros tiempos post Estallido Social es creo que digno de seguir siendo alimentado con nuevo material para ir registrando esta expresión absolutamente efímera pero sumamente potente.
Tiene mucho de graffiti, mucho de street art y sobre todo de afiches/carteles por lo que seguramente será del gusto de amantes del arte callejero.
Y se suma el registro histórico en un evento histórico que años mas tarde será recordado con esta publicación.
Propiedad
pública lo puedes encontrar directamente acá.
De la editorial Pyramyd nos llega una de sus últimas publicaciones titulada
Street Art Mon Amour de la autora Linda Mestaoui.
Hace
tiempo que no hemos visto un libro que enfoca una temática específica
en el arte urbano. Hay de grandes murales, hay obviamente las
monografías o bien sobre una disciplina específica en el contexto urbano
entre otros.
Por lo mismo Street Art Mon Amour es un libro que da frescura a la incesante industria de las publicaciones de graffiti y arte urbano.
Este es un libro enfocado en el "amor" en el arte urbano. El amor en el graffiti, en el muralismo y en el street art.
Un
sentimiento univeral que nunca ha dejado de ser explorado por el mundo
del Arte. Como bien indica en el prólogo el libro, Picasso, Rodin, Klimt
o Toulouse-Lautres dan fe de ello.
Al ser una galería abierta a todo transeúnte el street art y en este contexto, todas estas declaraciones de amor, dan esperanza, fe y alegria.
Por que es un privilegio amar y un honor ser amado.
Street Art Mon Amour nos muestra una selección de trabajos en el exterior en ciudades como Madrid, Paris, Nueva York, Manchester, Los Angeles, Köln y muchas otras.
Realmente un libro objeto.
Desde su portada y contraportada gruesa, el formato, el diseño del
layout, los textos y la calidad de las imágenes.
Es
una editorial que destaca por el fino detalle de sus publicaciones.
Algunas de ellas ya hemos presentado a ustedes estimados lectores, tales
como Eat Me o
15 Minutes.
15 Minutes.
Street
Art Mon Amour lo puedes encontrar directamente acá.
La nueva novela del autor
chileno Guillermo Parvex se presenta en una época donde el conflicto en
la Araucanía con los pueblos originarios está escalando a niveles nunca
antes vistos de violencia.
Frontera
Sur es la historia del territorio que los mapuches habitan y
habitaron en diversos grados y épocas en el Cono Sur de América del Sur.
desde
el río Limarí por el norte1 hasta el archipiélago de Chiloé por el sur
--en la ribera sudoriental del océano Pacífico-- y desde la latitud sur
de Buenos Aires hasta la Patagonia
--en la ribera sudoccidental del océano Atlántico--.
Fuente: Wikipedia.
A través de su protagonista Pedro Borquez, que no es mapuche pero decide ir a vivir con ellos y a contar su historia.
Frontera
Sur es el primer libro del autor, que nos ha acostumbrado al género
de la no ficción y donde hemos presentado algunos libros anteriormente (1978 o Servicio
Secreto Chileno - En la guerra del Pacífico),
que se cataloga más como una novela histórica. Solamente el protagonista
y su familia indica el autor en su Prólogo son ficción.
Claro está que al leer este libro, se trata de contribuir a entender de mejor manera al pueblo mapuche.
Por otro lado es importante destacar que Frontera
Sur es un libro que transcurre entre 1835 y 1859. Por lo tanto no hablamos de lo que sucede actualmente en la Zona de la Araucanía Norte con todos los ataques terroristas que muchas veces toman como razón "la causa mapuche".
Este libro habla sobre la historia mapuche, esa que según el autor ha sido modificada y deformada muchas veces.
Vuelve a colocar al pueblo mapuche en la luz correcta. Al menos ese es el intento.
Me gusta la manera que el autor logra con su protagonista generar un diálogo histórico que justamente trata del momento cuando los winkas invadieron la tierra mapuche para explotarla. Son tierras sumamente fértiles hasta el día de hoy para la ganadería, las forestaltes y la agroindustria principalmente.
Ese quiebre que existió entre la república de Chile y la nación mapuche y que hoy es el fundamento para toda rebelión. Antes cabe destacar que la relación era sana comenta el autor. Es mas los mapuches eran descritos como nobles, bravos por los chilenos. Lamentablemente cuando comenzó este quiebre, fueron rápidamente catalogados como bárbaros, flojos y ladrones. Es lo que el protagonista pensaba al principio y que con el paso del tiempo vuelve a entender y comprender esta nueva cultura. De ser un comerciante penquista a trabajar en tierras mapuches.
Una tremenda historia para empaparse de esta cultura que es parte de Chile.
Frontera
Sur deja abierta la puerta para interpretar o concluir la relación que finalmente al día de hoy los chilenos tienen con el pueblo mapuche.
Frontera
Sur lo puedes encontrar directamente acá.
De la editorial Me Gusta Leer
(parte
del grupo Penguin Random House) nos llega una de sus última publicaciones titulada Días
son las noches que te sueño
del que ha sido considerado unánimemente como el escritor más importante de la literatura universal = William Shakespeare.
William Shakespeare fue un dramaturgo, poeta y actor inglés.
Es considerado el escritor más importante en lengua inglesa y uno de los más célebres de la literatura universal.
Fuente: Wikipedia.
Es una serie de publicaciones llamada "Poesía portátil" que justamente por su formato invita a llevarlo contigo a todas partes (Neruda, Whitman también forman parte de ella)
Días
son las noches que te sueño son 151 sonetos (una selección solamente) algo diferentes a sus obras que conocemos por ejemplo del teatro, donde más el autor se hizo célebre.
Por esto que este libro me parece sumamente interesante.
Muestra un área algo débil en su promoción pero que muestra una fuerza tremenda a la hora de "descubrir sus más profundas inquietudes sobre el amor, la muerte, la pervivencia y el inexorable paso del tiempo".
De la editorial Me Gusta Leer
(parte
del grupo Penguin Random House) nos llega una de sus última publicaciones titulada Der
Große Garten de la autora Lola Randl.
Mas de 300 páginas presentan a la Nominación para el Premio Alemán del Libro 2019. Algo querrá decir. Y realmente no defrauda.
Der
Große Garten es una novela en donde se podría decir que el principal
protagonista es el Jardín.
En realidad "el Jardin" por que habl sobre
la dificultad de escapar de la abundancia de la vida moderna en la tierra y cultivar sus vegetales en paz."
La autora relacion de excelente manera la naturaleza con la condición humana. Hay una relación de amor donde el amante se une al esposo y cuando la relación con su analista se vuelve demasiado cercana, un terapeuta lo reemplaza.
Acá el panorama es justamente ese amante impotente, el analista con demasiadas ganas, un esposo flojo. Una historia algo diferente pero bien escrita.
Una novela que ocupa un lenguaje sumamente agradable.
Si te gusta la jardineria, la vida en el campo con toda su flora y fauna inclusive Der
Große Garten es ideal para ti.
Novela debut a todo esto de la autora. Un buen cruce entre el urbanismo y la naturaleza que nos muestra esa imperiosa necesidad a mi manera de ver de que el movimiento naturalista (ese que promueve el hecho de volver a la Naturaleza) va por sobre todo tipo de codicia o egocentrismo humano.
Un buen punto que toca Der
Große Garten.
Recomendación de lectura, especialmente para los amantes del jardín.
Der Große Garten lo puedes encontrar directamente acá.
De la editorial Me Gusta Leer
(parte
del grupo Penguin Random House) nos llega una de sus última publicaciones titulada ¡Buenas
noches, Bobiblú!. Una nueva colección de Elsa Punset para público preescolar.
Un hermoso libro ideal para los niños que ya saben leer aunque por la práctica con mi hija también para los más pequeños.
¡Buenas
noches, Bobiblú! es un libro de aprendizaje de manera lúdica. En
esta edición hablamos de Bobi y de Blu se preparan para emprender el
desafío de dormir.
Llega la noche y hay que descansar!
Ambos amigos que todo lo hacen juntos también se preparan juntos para dormir.
Esto significa entre otras "actividades) recordar todo lo entretenido que hicieron durante el día, comentando lo mas memorable.
Y por supuesto después el lavarse los dientes, preparar la cama y escuchar un buen cuento.
Genial y sobre todo entretenido. Simples textos que te muestran el proceso de acostar a los niños según Bobi y Blu.
Vivencias sencillas, ilustradas de hermosa manera por el Sr. Sánchez dan pistas para entrenar este proceso y como dice el libro: fortalecer la inteligencia emocional.
Desde la editorial alemana Hatje Cantz nos llega una de sus últimas publicaciones titulada
Karoo - Land of Thirst del fotógrafo David Lurie.
Con algunas publicaciones previas junto a esta gran Editorial, David Lurie esta vez nos presenta un lugar asombroso.
Es un libro de fotografía sobre un lugar que al ser humano mas bien lo debería rechazar.
Hablamos
del desierto (o bien semidesierto) en la mestea sudafricana llamdo
Karoo = Tierra de sed. Un lugar no habitable y para los que le ponen el
hombro, obviamente con un estilo de vida a disposición de la sequedad y
las inclemencias climáticas.
Karoo
- Land of Thirst nos habla de un lugar en Sudáfrica que deja ver
claramente un problema mayor en nuestra civilización. la tierra y la
falta de agua.
Lugares como la R63 camino a Murraysburg, (pág. 52) o la R27 entre Graaff-Reinet y Nieu Bethesda. Lugares como de otro planeta.
Conocemos lo que son las sequías, pero creanme cuando ven este libro la palabra cobra otro significado, otro impulso....
Karoo
- Land of Thirst cubre casi
un tercio de la superficie del país. El libro presenta el cambio que ha
sufrido esta zona. Similar a la Patagonia en Chile con la introducción
de ovejas. Animales que dejan bastante huellas en un ecosistema
delicado.
El Karoo es un paisaje semidesértico en las mesetas de Sudáfrica, al norte de la Gran Franja y en el sur de Namibia. Con un tamaño de 500,000 km², el Karoo cubre casi un tercio del territorio de Sudáfrica.
Fuente: Wikipedia.
Es un libro hermoso, que si bien muestra la cruda realidad, es a la vez un trabajo sumamente delicado y atractivo a su manera.
Redondeado con textos de Loretta Feris, Ashraf Jamal y Dirk Klopper queda claro que hablamos de algo especial. Como lo nombran: La inconciencia óptica del fotógrafo, en el límite del significado, el retorno al polvo. Sobre todo el Ensayo de Dirk Klopper (pág. 18) está sublime.
Personalmente el trabajo de David Lurie es sorprendente. Me gustaría poder ver más trabajos de el en el corto plazo.
Karoo
- Land of Thirst lo puedes encontrar directamente acá.
De la editorial suiza Lars Müller nos llega una de sus últimas publicacion titulada Staatliches
Bauhaus in Weimar 1919-1923
La
Staatliche Bauhaus, o simplemente Bauhaus, fue la escuela de
arquitectura, diseño, artesanía y arte fundada en 1919 por Walter
Gropius en Weimar (Alemania).
El nombre
Bauhaus deriva de la unión de las palabras en alemán Bau,
"construcción", y Haus, "casa"; irónicamente, a pesar de su nombre y del
hecho de que su fundador fue un arquitecto, la Bauhaus no tuvo un
departamento de arquitectura en los primeros años de su existencia.
Fuente: Wikipedia.
Fuente: Wikipedia.
En Staatliches
Bauhaus in Weimar 1919-1923 justamente se explican las intenciones y
se ejemplifican con imágenes para poder dar tributo a una de la
escuelas mas influyentes de la Historia.
Sus
propuestas y declaraciones de intenciones participaban de la idea de
una necesaria reforma de las enseñanzas artísticas como base para una
consiguiente transformación de la sociedad burguesa de la época, de
acuerdo con el pensamiento socialista de su fundador.
El catálogo original de Staatliches Bauhaus in Weimar 1919-1923 se publicó en 1923 para acompañar esta primera aparición pública.
El catálogo original de Staatliches Bauhaus in Weimar 1919-1923 se publicó en 1923 para acompañar esta primera aparición pública.
Con
la ayuda de este catálogo interdisciplinario de obras, la idea y el
potencial de la Bauhaus llegaron al papel por primera vez.
Staatliches
Bauhaus in Weimar 1919-1923 es un importante testimonio de este movimiento logrando explicar su finalidad.
Lo recomiendo para realmente entender las ideas de la
escuela en todo el mundo.
Staatliches Bauhaus in Weimar 1919-1923 lo puedes encontrar directamente acá.
De la editorial de la Ediciones UAHurtado nos llega una de sus últimas publicaciones titulada Mitos
chilenos sobre el pueblo mapuche de los autores Carlos Bresciani, Juan Fuenzalida, Nicolás Rojas y David Soto.
Es un diálogo con la historia y la memoria.
Los mapuches o araucanos son un pueblo amerindio que habita en Chile y Argentina.
A fines del siglo XIX fueron sometidos por Chile y Argentina a través de las campañas militares conocidas, respectivamente, como Ocupación de la Araucanía y Conquista del Desierto. Esto significó la muerte de miles de personas y la pérdida de territorio, pues fueron desplazados hacia terrenos de menor extensión denominados "reducciones" o "reservaciones", y el resto de las tierras se declaró fiscal y y fue subastado.
Fuente: Wikipedia.
A fines del siglo XIX fueron sometidos por Chile y Argentina a través de las campañas militares conocidas, respectivamente, como Ocupación de la Araucanía y Conquista del Desierto. Esto significó la muerte de miles de personas y la pérdida de territorio, pues fueron desplazados hacia terrenos de menor extensión denominados "reducciones" o "reservaciones", y el resto de las tierras se declaró fiscal y y fue subastado.
Fuente: Wikipedia.
Pues bien, Mitos
chilenos sobre el pueblo mapuche es un documento que sorprende.
Puedo discutir por el título que llamaría algo similar a: Prejuicios
sobre los Mapuches (resueltos).
En definitiva por que Mitos
chilenos sobre el pueblo mapuche habla sobre 13 Mitos que se han generado a través de la Historia y reforzado últimamente sobre el pueblo Mapuche.
Un
libro que abarca tanto la carga positiva como la negativa que tenemos
los Chilenos sobre nuestros antepasados y pueblos indígenas.
Por ejemplo el primero Mito: Religión mapuche? Religiosidad querrá decir...(pág. 21)
O el Mito 5 "Los mapuches son inconformistas, pues el Estado ha hecho lo suficiente y más para resolver el conflicto" (pág. 69) o uno que encontré muy actual "Los mapuches tienen botadas las tierras que se les dan" (pág. 119).
Mitos de ese tipo que son recurrentes en toda conversación cuando surge el tema "Mapuche" finalmente en Mitos
chilenos sobre el pueblo mapuche logran ser desmitificadas.
Se agradece por que la manera de hacerlo es con buenas referencias bibliográficas que dan una explicación acertiva. Se habla de la historia del Mito y después la realidad actual.
Mitos
chilenos sobre el pueblo mapuche se complementa a lo que hayas leido sobre los araucanos y su identidad. Un aporte a la comprensión del conflicto chileno-mapuche que lo analiza desde otro punto de vista.
Como dicen los autores es una invitación a apoyar y argumentar contra las injusticias de la sociedad al Pueblo Mapuche sacando estos estigmas presentes.
Un gran texto!
Mitos
chilenos sobre el pueblo mapuche lo puedes encontrar directamente acá.
De la editorial Nauta Colecciones nos llega una de sus publicaciones titulada Satira política en
Chile 1858 - 2016 del autor Moises Hasson.
Que
hermoso documento tenemos frente a nosotros estimados lectores de
KELP.cl. Un libro que cumple la función también de catálogo de 150 años
de Publicaciones de Humor, Sátira y Política.
Con más de 130 páginas a todo color Satira política en
Chile además nos presenta la creme de la creme histórica de esta disciplina ilustrativa chilena.
En
7 capítulos el libro va presentando desde aquellos modestos periódicos
de caricatura por el lejano Siglo XIX pasando por el recogimiento y
escasez de humor político hasta el ´73 llegando a los nuevos aires del
día de hoy (en este caso 2016).
Una historia tremenda y con muchos vaivenes que claramente identificaron el trabajo de estos ilustres dibujantes.
El
humor político = Sátira política es un subgénero dentro del más amplio
de la sátira, que se especializa en entretener a partir de la política,
los políticos y los asuntos públicos. También se ha usado con intención
subversiva donde el discurso político y la disensión están prohibidas
por un régimen, como método de suscitar debates políticos allí donde
este tipo de argumentos están expresamente prohibidos.
Fuente: Wikipedia.
Fuente: Wikipedia.
Una
disciplina que obviamente va de la mano según la orientación política
del dibujante. La imparciabilidad es algo bastante extraño para no decir
inexistente.
Satira política en
Chile en ese sentido comienza en 1858 y de manera cronológica se va
basando en los principales hitos culturales y políticos en Chile dejando
entrever una larga tradición.
Con gran material gráfico, que va desde afiches, portadas (como los de la Chiva (pág. 75)), logotipos (pág. 104 e.o.), entre otros medios de representación Satira política en
Chile es una caja llena de sorpresas. Con publicaciones que todas marcaron pauta: Figaro, Austral, Fantoches, Humanoide o el suplemento de la Tercera: Topaze entre realmente muchos mas.
Alucinante
descubrir lo conocido y lo desconocido. ADemás de ver como el nivel de
Ilustración ha ido evolucionando pero la acertividad objetiva de la
sátira misma no ha bajado de calidad. Un gran logro!
Un
libro que revive grandes momentos desde lo manual, lo impreso hasta lo
digital donde el última capítulo es la guinda de la torta. Un resumen de
los presidentes de Chile caricaturizados.
Genial y muy recomendable!
Satira política en Chile 1858 - 2016 lo puedes encontrar directamente acá.
De la editorial Me Gusta Leer (parte
del grupo Penguin Random House) nos llega su última obra titulada Sandwichería
Tradicional Chilena del chef chileno Álvaro Barrientos.
Un
chef que partió cocinando bajo la influencia familiar se ha dedicado
hace dos décadas a la investigación sobre la sandwicheria tradicional
chilena. Me imagino tanto teóricamente como en lo práctico.
Conocido para muchos quizá más por serl el fundador de la Fuente Chilena.
En Sandwichería
Tradicional Chilena nos deleita en más de 180 páginas, a todo color, con la flor y nata de la sandwicheria local.
Recetas
prácticas y simples para realizar en cualquier lado logran resultados
(comprobado!) geniales. Solomillo de Chancho escabechado, Panita de
vacuno con ajos confitados, Arrollado de Huaso, Manitos de Chancho
fritas, Merluza frita o churrasco marino, Costillar de chancho
deshuesado, Ave pimentón, Fricandela y todos los Sandwiches que conoces
de Fuentes de Soda, de Bares, de Domingos familiares o de eventos
masivos están presentes.
Desde el campo a la ciudad.
Sandwichería
Tradicional Chilena maravilla por que no solamente las recetas son clásicos no reinterpretados sino depurados a lo esencial como también por el libro como objeto.
Las imágenes de los productos son geniales. Un logro!
El libro está enfocado para 4 personas. Todoas las recetas son con Ingredientes para 4.
Cabe decir que antes de iniciar el Recetario Sandwichería
Tradicional Chilena
nos deleita con un par de Investigaciónes para enmarcar la comida.
El orgullo de ser cocinero chileno, los componentes de un sándwich, devoción por el sandwich chileno, etc.
Ojo con los capítulos de Condimentos "que llenan de color y vida" como los Quesos, lo fermentados y los encurtidos como las Herramientas del maestro sandwichero.
Un libro completo, escrito con mano de maestro.
A probar!
PS: Lo que lo distingue son las Historias de cada Sandwich. Imperdibles!
Sandwichería
Tradicional Chilena lo puedes encontrar directamente acá.
De la editorial Ediciones UC nos llega una de sus últimas publicaciones titulada Taller
99 de los autores Patricia Andaur y Paula Véliz.
Una monumental obra dedicada a la Memoria colectiva del grabado en Chile.
Una disciplina
artística en la que el artista utiliza diferentes técnicas de impresión, que tienen en común el dibujar una imagen sobre una superficie rígida, llamada matriz, dejando una huella que después alojará tinta y será transferida por presión a otra superficie como papel o tela, lo que permite obtener varias reproducciones de las estampas.
Fuente: Wikipedia.
Taller
99 es un libro que en sus más de 350 páginas a todo color nos presenta ese Universo único que logró crear su fundador Nemesio Antúnez en 1956, cuando fundó este Taller artístico.
Una entidad que quizá por lejos influenció y apoyó a reales cracks (Armando Uribe, Mario Toral, Eduardo Vilches o Delia del Carril) de la disciplina dejando el grabado situado como una "especialidad en el campo de las artes visuales".
60 años (hoy 62) de existencia presentados en un documento cuya historia se relata, mejor dicho de recontrsuye, de una manera muy hermosa. Una gran cantidad de Testimonios se hacen presentes dejando sus anécdotas para redondear todo el trabajo visual presentado.
Y este es gigantesco. Hablamos de más de 1000 grabados (en el libro encontramos unas 200)!
El Taller hoy en día sigue explorando en las distintas técnicas del grabado como xilografía, litografía y grabado en metal abriendo y renovándose con el tiempo.
Esta ha sido además una tónica importante, el taller que ha cambiado de lugar en 5 ocasiones si bien se reinventa, sigue ocupando esas máquinas históricas, ideales para un Museo. Pero que siguen funcionando.
Dividido en 6 capítulos como: Fundación - Universidad Católica - Refundación - Melchor Concha 152 - Zañartu - Nemesio Antúner, el libro Taller
99 (hablamos del Taller propiamente tal) como indica Rafael Munita es un real acto de generosidad y excelencia artística que N.A. ofrece a la cultura chilena.
Una obra tremenda que recomiendo detenidamente leer y por otro lado detenidamente visualizar. Su trabajo artístico es inspirador.
Muy recomendable!
Taller
99 lo puedes encontrar directamente en la editorial Ediciones UC como también en Librerías UC y en las
principales librerías del país.
De la editorial suiza Lars Müller nos llega una de sus últimas publicacion titulada Double
Take de los fotógrafos y artista Jojakim Cortis y Adrian Sonderegger.
Tremendo documento!
Double
Take es algo como la historia real de la Fotografía. Y por que lo
dice este libro es por que su contenido es un tanto divertido pero sobre
todo sorprendente.
El duo de artistas se ha
dedicado a reconstruir las escenas fotográficas más impactantes de los
últimos años de manera de generar nuevas interpretaciones.
Es
genial. Son modelos de imágenes que a pulso y mucha paciencia son
reconstruidas con todo tipo de materiales. Revisando el libro vemos el
uso de cartón, algodones, cinta adhesiva, lapices, etc.
Es
muy interesante la cita que aparece en el libro: "en el camino de
realizar nuestro trabajao notamos que la imagen del mundo, que nos
creamos, consiste en justamente: imagenes"
Más de 120 páginas a todo color, con gran calidad y diseño hacen de Double
Take un libro subliminal.
Creativo, fresco y realmente un agrado de leer como de hojear. 
Nota: Hablamos de los realmente clásicos de de Joe Rosenthal, la imagen de Loch Ness, John Dominis, Hubert van Es, Toshihiko Sato o Tom Kaminski...de todo. La imagen de las Torres Gemelas en explosión, la entrada de Auschwitz, la caida del Hindenburg,....
Alucinante y MUY recomendable!
Double
Take lo puedes encontrar directamente acá.
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